培养目标
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展的，掌握现代化酒店经营管理的基本知识和服务技能，从事酒店管理和接待服务的中级管理人才和中级技术应用型人才。
     主干课程:前厅与客房管理、现代餐饮服务管理、酒水知识、社交礼仪、酒店市场营销、酒店心理学、酒店财务会计、酒店安全学（可考取餐饮管理师、导游证、旅行社经理证、秘书证、人力资源管理师证、会展策划师证、社会工作师证）
    就业方向：面向酒店、餐饮、会所、交通服务等行业(或领域)，从事酒店管理和接待服务工作。
     酒店管理专业专业特色：
本专业根据学生就业的职业岗位，确定应具备的核心能力，针对性开设相应的课程，实行理论、实践和考核的“三合一”的课程体系。理论教学除了培养学生专业基础知识和职业道德情感以外，还安排学生去各酒店前厅、客房、餐饮等部门进行认知实习，注重学生校内专业课程的学习与企业实际工作的一致性。此外，本专业与多家知名的酒店与酒店集团校企合作办学，他们给我们提供实习、实训、参观基地，酒店技能实训与测评，酒店实际工作经验交流等，定期安排学生到星级各酒店进行顶岗实习，带薪工作。培养学生熟练的专业技能，提高学生适应社会的能力、与人交往能力及自我调节能力。