廿四节气之处暑

处暑，虽然意为暑气到此为止，而事实上，或长或短，暑热还要持续大半个月左右。秋意只是缓慢地渗透在渐凉的夜晚中和微凉的秋雨里。但对于厌倦了苦夏的人来说，处暑已经到了，秋凉还会远吗？

处暑过后，秋高气爽的天气马上要到来，但会干燥多风，因此人们很容易出现上火。但上火并不能一概而论，它可能是由内火旺盛引起的，这时可以吃些清热、滋阴的食物；也可能是由积食引起的，这时就得吃一些有助消化的食物。

美食处暑节气食物

1.鸭肉

民间有处暑吃鸭子的习俗，《随息居饮食谱》说，鸭肉有滋润的功效，可以防止秋季干燥。鸭肉性凉，在尚有暑热的初秋食用，可以祛除暑气，避免上火。

2.葡萄

主治肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹症等。紫葡萄富含花青素，美容抗衰老;黑葡萄滋阴养肾乌发;红葡萄含逆转酶，软化血管、活血化淤，防止血栓。

3.蜂蜜

蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌功能等作用，对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。因此，在秋天常服用蜂蜜，可以防止秋燥对人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。

开渔节

对于沿海渔民来说，处暑以后渔业收获的时节，每年处暑期间；在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。

秋高气爽

处暑期间，真正进入秋季的只是东北和西北地区。特别是下雨之后，人们会感到明显的降温。故有“一场秋雨一场寒”之说。

秋老虎

对于南方地区，刚刚感受一丝秋凉的人们，往往在处暑尾声，再次感受到高温天气，这就是名副其实的“秋老虎”。不过在此期间，各地的暴雨趋势还是减弱的。

出游迎秋

处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。处暑过，暑气止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如，而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。

处暑到了，你准备好了吗？

（供稿：新媒体工作室）